Recuperación de polifenoles de residuos de uva

Entidad financiadora:ANÁLISIS VÍNICOS
Entidades participantes:Universidad de Castilla-La Mancha
Duración:Septiembre 2010 – Diciembre 2010
Investigador responsable:J. Rincón
Número de investigadores participantes:3 (J. Rincón / F. Martínez / R. Camarillo)
Importe total del proyecto:4.584,30 €