Recuperación de la fracción triglicérica de los aceites de fritura residuales mediante extracción con gases comprimidos

DoctorandoVirginia Ancillo Gil
DirectoresJ. Rincón, L.Rodríguez
UniversidadCastilla-La Mancha
Facultad / EscuelaFacultad de Ciencias Ambientales y Bioquímica
FechaDiciembre 2009